色彩理论与运用是美术艺考中的关键技能，具有重要意义：

创作基础：掌握色彩理论和运用技巧是艺术创作的基础，对于表现主题情感、营造氛围和传达信息至关重要。

考试要求：美术艺考通常会对考生的色彩应用能力进行评定，因此艺术考生需要熟练掌握色彩概念、配色方法以及实际应用技巧。

视觉效果：合理的色彩运用可以增加作品的视觉吸引力和感染力，提升作品的艺术表现力和吸引力。

表现能力：通过对色彩的掌握和运用，考生可以更好地表现自己的审美观点和创作特色，展示个性化的艺术风格。

专业素养：熟练掌握色彩理论和运用技巧不仅是美术创作的必备技能，也是培养学生的专业素养和审美水准。

因此，在美术艺考中，色彩理论与运用是一个至关重要的考察要点，考生需要系统学习和深入理解色彩原理和运用方法，不断实践和总结，以提高自己的色彩应用水平。